食事でむせたり、飲みにくさを感じるようになった…。
これは、加齢とともに飲み込む力「嚥下(えんげ)」が弱くなり、食事がスムーズに摂れなくなる事があるためです。
食べ物や飲み物が誤って気管に入ってしまうことを「誤嚥(ごえん)」と言い、医療や介護の現場では、食べ物や飲み物にトロミをつけることで、飲み込み易くする方法がとられています。